充実した加工設備
手作り感あふれる焼魚に仕上がります。
おいしい焼魚の基本である遠火の強火で、ふっくらと焼き上げ、見た目にも自然な焼目をつけることができます。
業務用の10切パックだけでなく、個食パックにも対応できますのでニーズに応じてきめ細やかな対応が可能です。
ベルトコンベアの入口から出口までをトンネルのように覆い、その中で製品を冷凍するから、出来立ての魚惣菜の鮮度、おいしさそのままに急速凍結します。
蒸気により、微妙な温度設定や、2段階での温度設定や魚種や料理に合わせた温度・時間の設定ができます。お子様や、高齢者のかた、介護食でも安心の「骨まで柔らかい煮魚」を提供いたします。
品質が一定の調味料はおいしさのポイント。化学添加物を加えない、独自の調味料を自社で一貫して製造しております。手作り感、作りたてのおいしさがいつでも再現可能になりました。
